المقادير:
-
المقادير :
-
1 - نصف كيلو من شرائح الدجاج
-
2 - 3 حبات من البصل
-
3 - ملعقة كبيرة من الخردل او المستردة
-
4 - 2 ملعقة كبيرة من الزيت
-
5 - 2 ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم
-
6 - نصف كاس من الماء
-
7 - نصف كاس من الكريمة الطازجة
-
8 - ملح - فلفل اسود
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - عليكى بتقطيع شرائح الدجاج الى قطع صغيرة فى الحجم
2 - يتم وضع قطع الدجاج فى اناء مع اضافة اليها الخردل و يتم التقليب جيدا
3 - يتم وضع الخليط السابق فى الثلاجة و تترك لمدة نصف ساعة حتى تتشرب الدجاج التتبيلة جيدا
4 - يتم تقطيع البصل الى شرائح ثم قومى بتقليب فى الزيت فى مقلاة على النار مع اضافة كل من الملح و الفلفل الاسود اليها و يتم التقليب جيدا
5 - عليكى بالاستمرار فى تقليب البصل الى ان تكتسب اللون الذهبى ثم قومى باضافة الدجاج و يترك المزيج على النار الى تمام النضج
6 - يتم اذابة صلصة الطماطم فى الماء جيدا ثم تضاف الى خليط الدجاج و البصل و يتم التقليب جيدا
7 - يتم اضافة الكريمة الى الخليط و يترك المزيج على النار الى ان تتماسك الصلصة
8 - ترفع من على النار و توضع فى طبق التقديم
تقدم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 40 دقيقة
- 696 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
