المقادير:
-
كيلو دجاج
-
5 حبات متوسطة بصل
-
نصف كوب دبس الرمان
-
قليل من الكركم
-
قليل من الكمون
-
ملح
-
3 حبات ثوم
طريقة التحضير:
1 - يتم تنظيف الدجاجة و تقطيعها الى 8 قطع
2 - يتم تحمير الدجاجة و البصل و الثوم و تتم اضافة اليها البهارات و الملح
3 - يتم اضافة خليط من دبس الرمان بالماء الى خليط الدجاج و يترك المزيج على نار هادئة و يترك حتى تمام النضج
4 - يقدم و بالهنا و الشفا