المقادير:
-
علبة ونصف كريمة الذرة
-
ذرة حب
-
34 فنجان سكر
-
ملح وفلفل ابيض حسب الرغبة
-
2 بياض بيض
-
4 ملاعق نشا مذابة فى الماء
-
صدور دجاج مسلوقة
-
6 كوب ماء ساخن
طريقة التحضير:
الطريقة
اولا فى وعاء على النار نضع الماء الساخن ونضيف اليه السكر ونقلبه جيدا مع بعض حتى يذوب السكر تماما
ثانيا نضيف كريمة الذرة والذرة الحب وقطع الدجاج المسلوقة ونتركه حتى يغلى تماما
ثالثا نضيف النشا المذوب فى الماء ونقلب جيدا حتى تصبح سميكة القوام وفى النهاية نضيف بياض البيض ونخفق جيدا ونتركها حتى تغلى على النار
رابعا نرفعها من النار ونضعها فى طبق التقديم وتقدم ساخنة
بالهنا والشفا