المقادير:
-
صدرين من الدجاج 200 جرام مخلية من الجلد و العظم و مفرومة
-
حبة بصل صغيرة الحجم 50 جرام مفرومة فرما ناعما
-
كوب هليون 100 جرام
-
5 اكواب من الماء 1250 مللى
-
مغلف من شوربة الدجاج بالشعيرية
-
حبة جزر صغيرة الحجم 70 جرام مقطعة الى شرائح رقيقة
-
2 ملعقة كبيرة كزبرة
-
2 ملعقة كبيرة بقدونس طازج
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم خلط كل من البصل المفروم و الدجاج المفروم معا خلطا جيدا
2 - يتم تكوير الخليط و يوضع فى صينية تدخل الفرن لمدة ربع ساعة تقريبا الى تمام النضج
3 - يتم تقطيع اطراف الهليون ثم يتم تقطيعها الى قطع بطول 4 سم تقريبا
4 - قومى بوضع كل من الماء و كرات الدجاج و شوربة الدجاج بالشعيريرة فى اناء على النار
5 - قومى بترك الخليط على النار حتى الغليان على نار هادئة لمدة 6 دقائق
6 - يتم اضافة قطع الهليون و شرائح الجزر و يترك الخليط على النار الهادئة لمدة 5 دقائق ثم يرفع من على النار
يوضع فى طبق التقديم
يقدم و بالهنا و الشفا
1 - يتم خلط كل من البصل المفروم و الدجاج المفروم معا خلطا جيدا
2 - يتم تكوير الخليط و يوضع فى صينية تدخل الفرن لمدة ربع ساعة تقريبا الى تمام النضج
3 - يتم تقطيع اطراف الهليون ثم يتم تقطيعها الى قطع بطول 4 سم تقريبا
4 - قومى بوضع كل من الماء و كرات الدجاج و شوربة الدجاج بالشعيريرة فى اناء على النار
5 - قومى بترك الخليط على النار حتى الغليان على نار هادئة لمدة 6 دقائق
6 - يتم اضافة قطع الهليون و شرائح الجزر و يترك الخليط على النار الهادئة لمدة 5 دقائق ثم يرفع من على النار
يوضع فى طبق التقديم
يقدم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 5 افراد
- التحضير في 15 دقيقة
- مدة الطهي 25 دقيقة
- 623 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
