المقادير:
-
٢ قطعة صدر دجاج مخلى مقطع إلى شرائح صغيرة
-
٣٤٠ غرام لبن بدون سكر او علبتين
-
ملعقة كبيرة معجون الطماطم
-
٣ ملعقة كبيرة زيت زيتون
-
ملعقة صغيره زعتر
طريقة التحضير:
1 - نضع طاسة على النار و نضع بها زيت الزيتون
2 - نضيف اليه الزعتر و نقلبه و نضيف اليه الدجاج و نقلبهم معا حتى يتغير لون الدجاج
3 - نضيف اليه معلقة معجون الطمام و نستمر فى التقليب
4 - نضيف اليهم اللبن الزبادى و نقلبهم معا و نتركهم على النار قليلا
يغرف فى طبق التقديم بالهنا و الشفا