المقادير:
-
دجاجة خالية من العظم
-
4 جزرات متوسطة الحجم
-
4 حبات بطاطس متوسطة الحجم
-
كوب بزاليا
-
بيضتان
-
5 ملاعق كبيرة مايونيز
-
قليل من الفلفل
-
ملح
طريقة التحضير:
1- قومى بوضع الدجاج بعد ان نقوم بأزالة من العظم فى قدر كبير من الماء ونتركة على النار حتى يتم سلق الدجاج جيدا ويتم فرم الدجاج باليد
2- قومى بغسل البطاطس جيدا والجزر ونقوم بتركهم على نار متوسطة حتى يتم سلقهم جيدا مع البزالياء حتى تستوى معهم
3- قومى بسلق البيض ويهرس جيدا فى صحن التحضير
4- قومى بمزج هذة الأصناف ونضع عليهم كمية مناسبة من المايونيز والفلفل والملح حسب الرغبة