المقادير:
-
كيلو دجاج فيلية
-
كيلو فراولة
-
بصة بصل
-
2 ملعقة كبيرة خل بلسمى
-
ملعقة ملح وفلفل اسود
-
حبة خس شرائح
-
حبة جرجير شرائح
طريقة التحضير:
1- قومى بتحضير قدر على النار حتى تقومى بوضع الفراخ فى الماء المغلى وضيفى اليها البصل المجهز والمقطع على شكل حلقات
2- حضرى صحن التحضير وضيفى الية الخس المقطع شرائح والجرجير الرقيقة
3- قومى بأشافة الخل البلسمى والفلفل الاسود والملح وحركى المزيج جيدا
4- ابدئى بتقطيه الفراولة الى انصاف وضعيها فى صحن التحضير وضعى عليها الفراخ المجهز والمقطع على قطع صغيرة