المقادير:
-
كيلو دجاج فيلية
-
كيلو فروالة
-
بصلة
-
2 ملاعق كبيرة خل بلسمى
-
ملعقة ملح وفلفل اسود
-
حبة خس شرائح
-
حبة جرجير شرائح
طريقة التحضير:
1- اسلقى الفراخ فى قدر ماء على النار مغلى وضيفى الية البصل المقطع ومجهز على شكل حلقات
2- قومى بتحضير صحن التحضير وضيفى فية ورق الخس المجهز والمقطع وضعى قطع الجرجير الرفيعة والمجهزة
3- قومى بأضافة الخل البلسمى والفلفل الاسود والملح حسب الرغبة وقلبى المزيج جيدا
4- قومى بتقطيع الفراولة الى قطع متوسطة وضعيها فى صحن التحضير ورصيها على الفراخ بعد ان يتم تقطيعها الى قطع صغيرة الحجم