المقادير:
-
4 شرائح من صدور الدجاج
-
ملعقتان صغيرتان خل
-
1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
-
1 ملعقة صغيرة سكر
-
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
-
1 ثمرة خس منظفة جيدا ومقطعة إلي أجزاء صغيرة
-
6 ثمرات بصل أخضر
-
1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
-
زيت زيتون
طريقة التحضير:
1 - يتم قلى شرائح الدجاج فى زيت الزيتون فى مقلاة على نار متوسطة الحرارة الى ان يكتسب اللون البنى
2 - يتم عمل التتبيلة بخلط كل من الخل و عصير الليمون و السكر و الفلفل معا خلطا جيدا
3 - يتم تقطيع الخس و الفلفل الاخضر الى قطع صغيرة ثم يتم اضافة خليط التتبيلة اليه و يتم التقليب جيدا
4 - يتم اضافة شرائح الدجاج الى ما سبق و يتم الخلط جيدا
5 - توضع السلطة فى طبق التقديم و تقدم و بالهنا و الشفا