المقادير:
-
صدور الدجاج بدون جلد
-
4 أوراق الغار
-
ربع كوب مرقة الدجاج
-
2 فصوص من الثوم مفرومة فرما ناعما
-
كوب اللوز المحمص المفروم فرما ناعما
-
نصف بصل أحمر كبير المفروم
-
نصف كوب بقدونس مفروم
-
فلفل أحمر
-
3 ملاعق كبيرة من خل التفاح
-
نصف كوب زيت الزيتون
-
الملح والفلفل
طريقة التحضير:
1 - نقوم بوضع مرقة الدجاج مع ورقة الغار و نضعه على النار حتى يغلوا
2 - نضيف اليهم صدور الدجاتج و نتركهم على النار حتى نضج الدجاج
3 - نحضر طبق و نضع به البقدونس المقطع و الثوم
4 - نضيف اليه االبصل المفروم و الفلفل الاحمر
5 - نضع عليهم الدجاج و نقلبهم و نضع عليهم الخل و زيت الزينون
6 - يزين باللوز
يقدم بالهنا و الشفا