المقادير:
-
نصف كيلو من صدور الدجاج
-
2 ملاعق كبيرة من الدقيق
-
ليمونة مقشرة و مقطعة الى شرائح
-
ملح فلفل اسود حسب المذاق
-
2 ملعقة كبيرة من الطرخون الطازج المفروم فرما ناعما
-
2 ملعقة كبيرة من البقدونس الطازج المفروم فرما ناعما
-
2 فص ثوم مفروم
-
2 بصلة حمراء مقطعة الى شرائح
-
نصف كوب من خل التفاح
-
عصير ليمونتين
-
3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
-
ملعقة كبيرة من الزيت النباتى 500 مللى للقلي
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - قومى بعمل التتبيلة بخلط كل من نصف كمية عصير الليمون و الخل و ملعقة كبيرة من الزيت النباتى و الملح و الفلفل الاسودمعا خلطا جيدا
2 - يتم وضع صدور الدجاج فى الخليط السابق تحضيره للتتبيلة و لتتبل جيدا
3 - تترك الدجاج فى التتبيلة لمدى ربع ساعة الى ان تتشرب التتبيلة جيدا
4 - قومى بغمش صدور الدجاج فى الدقيق ثم يتم تقليبها فى الزيت الساخن فى مقلاة على النار مع تقليبها على جميع الجهات الى ان تحمر و تصبح مقرمشة
5 - يتم خلط كل من باقى عصير الليمون و الملح و الفلفل الاسود و الثوم و الطرخون و البصل و البقدونس معا خلطا جيدا
6 - يتم وضع شرائح الليمون فى طبق التقديم و عليه يتم اضافة خليط البقدونس السابق تحضيره ثم يتم وضع صدور الدجاج المحمرة
يقدم و بالهنا و الشفا
1 - قومى بعمل التتبيلة بخلط كل من نصف كمية عصير الليمون و الخل و ملعقة كبيرة من الزيت النباتى و الملح و الفلفل الاسودمعا خلطا جيدا
2 - يتم وضع صدور الدجاج فى الخليط السابق تحضيره للتتبيلة و لتتبل جيدا
3 - تترك الدجاج فى التتبيلة لمدى ربع ساعة الى ان تتشرب التتبيلة جيدا
4 - قومى بغمش صدور الدجاج فى الدقيق ثم يتم تقليبها فى الزيت الساخن فى مقلاة على النار مع تقليبها على جميع الجهات الى ان تحمر و تصبح مقرمشة
5 - يتم خلط كل من باقى عصير الليمون و الملح و الفلفل الاسود و الثوم و الطرخون و البصل و البقدونس معا خلطا جيدا
6 - يتم وضع شرائح الليمون فى طبق التقديم و عليه يتم اضافة خليط البقدونس السابق تحضيره ثم يتم وضع صدور الدجاج المحمرة
يقدم و بالهنا و الشفا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 20 دقيقة
- 1704 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
