المقادير:
-
دجاجة مقطعة إلى أربع قطع
-
ثمرة فلفل صغيرة
-
ثمرة طماطم صغيرة
-
بصلة صغيرة
-
ملعقة صغيرة ملح
-
ملعقة صغيرة فلفل أسود
-
ملعقة صغيرة كاري
-
ملعقة صغيرة قرفة
-
ملعقة صغيرة زنجبيل
-
القليل من اللبن
-
ليمونة
طريقة التحضير:
1 - يتم خلط جميع المقادير معا ما عدا الدجاج و يوضع المزيج فى الخلاط الكهربائى
2 - يتم ثقب الدجاج بالسكينة و تنقع فى التتبيلة السابق تحضيرها و يتم تغطيتها و تترك لمدة نصف ساعة
3 - يتم وضع الدجاج فى صينية و تدخل الفرن الى تمام النضج
تقدم و بالهنا و الشفا