المقادير:
-
قطع سمك سلمون
-
ثوم مدقوق
-
ليمون
-
زيت زيتون
-
بهارات السمك
-
ملح
طريقة التحضير:
1 - نقوم بخلط الثوم مع الليمون و نضيف اليه زيت الزيتون و البهارات و الملح و نقلبهم مع بعضهم
2 - نقوم بشوى السمك فى شواية الفرن من الجهتين حتى يحمر لونها
3 - نقوم بوضع الزبدة على النار و نضيف اليها الطماطم و الشطة و نضيف اليهم الث3وم و الكزبرة و نفلب المحتويات
4 - نضع السمك فى طبق التقديم و يصب الصلصة عليها
بالهنا و الشفا