المقادير:
-
حبة بنجر مسلوقة ومقشرة ومقطعة مكعبات
-
حبة بطاطا مسلوقة قبل يوم ومقشرة ومقطعة
-
3 وحدات خيار مخلل مقطع مكعبات
-
جزر مسلوق ومقطع
-
عصير ليمون
-
زيت زيتون
طريقة التحضير:
1 - يتم خلط كل من البنجر المسلوق و البطاطس المسلوقة و الخيار معا خلطا جيدا
2 - يتم اضافة زيت الزيتون الى السلطة و يتم تقليب المزيج جيدا
3 - يتم اضافة الجزر المقطع المسلوق و يتم التقليب جيدا الى ان يمتزج الخليط تماما
4 - يوضع المزيج فى طبق التقديم و يقدم و بالهنا و الشفا