المقادير:
-
دجاجة مخلية من العظام و الجلد مقطعة الى مكعبات
-
علبة بزاليا
-
علبة مشروم
-
حبتان بطاطس مقطعة مكعبات
-
مقادير التتبيلة
-
4 ملاعق طحين
-
ملعقة صغيرة ملح و قليل من السكر
-
ملعقة صغيرة صويا صوص
-
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
-
نص كوب ماء
-
مقادير صلصة الصينية
-
ملعقة كبيرة عصير ليمون
-
ملعقة كبيرة صويا صوص
-
ملعقتان صغيرتان سكر
-
ملعقة كبيرة ملح
-
ملعقة كبيرة نشا
-
كوبان ماء
طريقة التحضير:
1 - يتم خلط جميع مقادير التتبيلة خلطا جيدا لمدة 20 دقيقة جيدا
2 - يتم قلى مكعبات الدجاج فى الزيت ثم يتم تحمير مكعبات البطاطس
3 - يتم وضع كل من مكعبات الدجاج و مكعبات البطاطس فى صينية مع اضافة اليها كل من البزاليا و المشروم و صلصة الصينية التى تعد بخلط جميع مقاديره
4 - تدخل الصينية فى الفرن لمدة 30 دقيقة الى تمام النضج
تقدم و بالهنا و الشفا