المقادير:
-
صدر دجاج
-
كنافة
-
مستردة
-
كاتشب
-
زيت
-
دقيق
-
ثوم
-
ليمون
-
صوص حلو وحادق
-
ملح
-
فلفل اسود
-
شيبسى للتقديم طماطم شيرى للتزيين
طريقة التحضير:
طريقة التحضير :
1- قومى بتقطيع صدرو الفراخ الى قطع فيلية
2- قومى بعصر الليمون الحامص عليها حتى تتبل وضيفى اليها الثوم المهروس
3- قومى بأضافة الفلفل الأسود والملح حسب الرغبة والكاتشب والمستردة
4- ابدىء بتقطيع الكنافة الى قطع صغيرة وقومى بوضع قطع الفراخ فيها وقومى بالضغط عليها
5- قومى بوضع قطع الفراخ فى البارد لمدة نصف ساعة
6- ابدىئ بأضافة قطع الفراخ تحت كيس من النايلون وقومى بالدق عليها جيدا بواسطة المدقوق
7- حضرى طاسة الزيت حتى تقومى بقلى شرائح الفراخ فى الزيت
8- قومى بتقطيع البطاطا الى قطع رقيقة وضعيها فى الزيت حتى يتم قليها وقومى بوضع التوابل اليها من الملح والفلفل الاسود
9- قومى بتقديم الفراخ مع البطاطس الشيبسى والصوص الحلو والحادق والحار وجمليها بالطماطم والبقدونس الطازج وتقدم وبالف هنا
1- قومى بتقطيع صدرو الفراخ الى قطع فيلية
2- قومى بعصر الليمون الحامص عليها حتى تتبل وضيفى اليها الثوم المهروس
3- قومى بأضافة الفلفل الأسود والملح حسب الرغبة والكاتشب والمستردة
4- ابدىء بتقطيع الكنافة الى قطع صغيرة وقومى بوضع قطع الفراخ فيها وقومى بالضغط عليها
5- قومى بوضع قطع الفراخ فى البارد لمدة نصف ساعة
6- ابدىئ بأضافة قطع الفراخ تحت كيس من النايلون وقومى بالدق عليها جيدا بواسطة المدقوق
7- حضرى طاسة الزيت حتى تقومى بقلى شرائح الفراخ فى الزيت
8- قومى بتقطيع البطاطا الى قطع رقيقة وضعيها فى الزيت حتى يتم قليها وقومى بوضع التوابل اليها من الملح والفلفل الاسود
9- قومى بتقديم الفراخ مع البطاطس الشيبسى والصوص الحلو والحادق والحار وجمليها بالطماطم والبقدونس الطازج وتقدم وبالف هنا
شاهدي ايضا:
- تكفي 5 افراد
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 20 دقيقة
- 706 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
