المقادير:
-
حبة بصل شرائح
-
ملعقة كبيرة سكر
-
2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
طريقة التحضير:
1 - نحضر طاسة و نضعها على نار عالية
2 - نضع بها زيت الزيتون و نضع البصل بها
3 - نضيف اليهم السكر و نتركهم لمدة لا تقل عن النصف ساعة
4 - حين يصبح اللون بنى نقلبه و يستخدم فى الاكلات