المقادير:
-
جزر
-
فجل
-
جبن بيضاء
-
فلفل اسود
-
قدونس
-
ثوم مهروس
-
زيتون
-
زيت زيتون
طريقة التحضير:
*** اهرسى الثوم ثم اخلطيه مع زيت الزيتون وعصير الليمون وقلبيهم مع بعضهم جيدا
****تبليهم جيدا بالملح ورشة من الفلفل الاسود حتى تحصلى على المذاق المظبوط
****اضيفى الخليط الى الفجل والجزر واغسلى البقدونس وقطعيه الى قطع صغيرة واضيفيه اليهم واضيفى الجبن وقلبى المكونات كلها مع بعضها
*** ثم اخيرا اضيفى الزيتون منزوع النواة وقلبى المكونات مع بعض مرة اخرى ووزعى السلطة على اطباق التقديم
وبالهنا والشفا
يمكنك اضافة اى نوع اخر مفضل لديك من الخضروات او التوابل