المقادير:
-
4 صدور دجاج
-
نصف كوب دقيق
-
نصف فتات خبز
-
نصف كوب جبنة سويسرية شرائح
-
2 شرائح روست بيق
-
2 بيض
طريقة التحضير:
1 - يتم خلط كل من فتات الخبز و الجبنة البارميزان و الملحو الفلفل الاسود جيدا ثم يتم اضافة الزبدة الذائبة و يوضع الخليط فى طبق و يتم وضع فى طبق اخر بيض مخفوق و فى طبق ثالث الدقيق مع الملح و الفلفل
2 - يتم فرد قطعة الدجاج و يتم اضافة شريحة روست بيف و شريحة جبنة سويسرية
3 - يتم لف شرائح الدجاج بالبيف و الجبن و تغمس فى الدقيق ثم البيض ثم خليط الخبز و توضع فى صينية
4 - تدخل الصينية فى الفرن فى درجة 180 مئوية لمدة 20 دقيقة
تقدم و بالهنا و الشفا