المقادير:
-
نصف كوب معجون التاكا مسلا
-
كوب ونصف ماء مغلى
-
حبتين طماطم مقشر ومقطع
-
ملعقتين صغيرة سكر بني
-
ملح حسب الرغبه
-
ملعقتين اكل بقدونس مقطع
-
ملعقتين صغيرة فلفل بودرة او حسب الرغبه
-
750 لحم عجل مقطع مكعبات
-
فلفل احمر مقطع حسب الرغبه
-
فلفل اخضر حار مقطع
-
حبتين بطاطس كبيرة الحجم مقطعه مكعبات
-
فلفل رومي اخضر مقطع
طريقة التحضير:
1 - نضع حلة على النار و نضيف اليها الماء و معجون التكا و نتركها تغلى
2 - نضيف اليها اللحمة و البطاطس و الفلفل الرومى و الفلفل الالوان و الفلفل البودر
3 - نتركهم على نار منخفضة حتى تنضج المكونات
4 - نضيف اليهم السكر و الطماطم و نتركهم قليلا على النار
5 - نضيف اليهم البقدونس و نتبلهم بالملح و الفلفل
يغرف و يقدم بالهنا و الشفا