المقادير:
-
دجاجة مقطعة
-
بصل مفروم
-
قليل من السكر
-
زبيب
-
سماق
-
قرفة
-
ملح وفلفل اسود
-
قليل من السمن
-
زيت
طريقة التحضير:
طاجن دجاج بالبصل والزبيب
الطريقة
اولا نحضر طاجن فرن ونفرشه بالبصل ونضيف اليه الدجاج المقطع الى قطع متوسطة الحجم ونخلطهم جيدا مع بعض
ثانيا نضيف الزبيب وقليل من السكر ونضيف القرفة ايضا ونخلطهم جيدا ثم نضيف الماء وايضا نضيف الملح والفلفل الاسود
ثالثانضعه على نار متوسطة ونغطى الوعاء ونتركه حتى ينضج تماما ثم ندخله الفرن حتى ينشف من الماء تماما ونحمر الوجه
رابعا نخرجه من الفرن ونضعه فى طبق التقديم ويقدم بجانب الارز والسلطة
بالهنا والشفا
الطريقة
اولا نحضر طاجن فرن ونفرشه بالبصل ونضيف اليه الدجاج المقطع الى قطع متوسطة الحجم ونخلطهم جيدا مع بعض
ثانيا نضيف الزبيب وقليل من السكر ونضيف القرفة ايضا ونخلطهم جيدا ثم نضيف الماء وايضا نضيف الملح والفلفل الاسود
ثالثانضعه على نار متوسطة ونغطى الوعاء ونتركه حتى ينضج تماما ثم ندخله الفرن حتى ينشف من الماء تماما ونحمر الوجه
رابعا نخرجه من الفرن ونضعه فى طبق التقديم ويقدم بجانب الارز والسلطة
بالهنا والشفا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 5 اشخاص
- التحضير في 15
- مدة الطهي 30
- 632 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
