المقادير:
-
صدور دجاج مقطعة مكعبات صغيرة
-
فلفل الوان مقطع مكعبات صغيرة
-
بصلة متوسطة مقطعة مكعبات صغيرة
-
2 ملعقة كبيرة صويا صوص
-
4 ملعقة كبيرة قشطة او كريمة طبخ
-
ملح وفلفل اسود
-
ملعقة كبيرة جبنة كاسات
-
مشروم مقطع
-
2 ملعقة كبيرة زبدة ذائبة
طريقة التحضير:
1 - نضع طاسة على النار و نضع بها الزيت و نقوم بتشويح البصلة بها
2 - نضيف اليهم الدجاج و نقلبهم حتى تتغير لون الدجاج
3 - نضيف اليهم الفلفل الالوان و نقلب المكونات مها حتى تمتزج
4 - نضيف اليهم الصويا صوص و نقلبهم
5 - نضيف اليهم القشطة و الجبنة و نتبلهم بالملح و الفلفل
6 - نتركهم على النار حتى النضج
7 - نضع طاسة اخرى على النار و نضيف اليها الزبدة
8 - نضيف اليهم المشروم و نشوحهم على النار
9 - نقوم بغرف الدجاج و ننضيف على وجه المشروم المحمر
يقدم بالهنا و الشفا