المقادير:
-
4 صدور دجاج مقطعة شرائح
-
1 كوب حليب
-
3 كوب جبن شيدر مبشورة
-
2 كوب بقسماط مطحون
-
2 ملعقة كبيرة زبدة ذائبة
-
1 ملعقة بقدونس مفروم
-
ملح وفلفل اسود
طريقة التحضير:
الطريقة
اولا نضع صدور الدجاج المقطعة فى يول عميق ونضيف اليه الحليب ونضيف ايضا الملح والفلفل الاسود ونخلطهم جيدا
ثانيا ناخذ كل قطعة دجاج ونغمسها فى الجبن الشيدر المبشورة ثم فى البقسماط المطحون ونكرر هذا حتى ننتهى من الكمية كلها الموجودة لدينا
ثالثا نرص صدور الدجاج فى بايركس ونصب فوقه الزبدة الذائبة ونغطيه بورق الفويل او ورق الالومنيوم وندخله الفرن لمدة 30 دقيقة على درجة حرارة متوسطة او حتى تنضج
رابعا نخرجها من الفرن ونرشها بالبقدونس المفروم وتقدم
بالهنا والشفا