المقادير:
-
15 قطعة من قلوب الأرضي شوكي المسلوقة
-
3 ملاعق كبيرة زيت نباتي
-
1 بصلة مقطعة
-
3 فصوص ثوم مطحونة
-
نصف كوب فطر مقطع لشرائح
-
ربع كوب كرفس مقطع شرائح
-
2 مكعب مرقه دجاج مذوب في كوب ماء ساخن
-
1 كوب طماطم مقطعة
-
3 ملاعق كبيرة معجون الطماطم
-
نصف كوب جبنه بارميزان مبشور
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم تحمير كل من البصل و الثوم فى الزيت لمدة 3 دقائق ثم يتم اضافة اليه كل من المشروم و الكرفس و يتم التقليب جيدا لمدة 5 دقائق
2 - يتم اضافة مكعبات الدجاج و يتم التقليب حتى تحمر و تكتسب اللون البنى ثم تترك على نار هادئة لمدة 5 دقائق
3 - يتم اضافة مرق الدجاج و يتم التقليب جيدا ثم تتم اضافة كل من الطماطم و معجون الطماطم الى ما سبق و يترك المزيج على النار لمدة ربع ساعة ثم يرفع من على النار
4 - يتم وضع حبات الخرشوف فى صينية بايركس و عليها خليط الدجاج و يرش بالجبنة البارميزان
5 - تدخل الصينية فى الفرن فى درجة 200 مئوية بمدة 10 دقائق
تقدم و بالهنا و الشفا
1 - يتم تحمير كل من البصل و الثوم فى الزيت لمدة 3 دقائق ثم يتم اضافة اليه كل من المشروم و الكرفس و يتم التقليب جيدا لمدة 5 دقائق
2 - يتم اضافة مكعبات الدجاج و يتم التقليب حتى تحمر و تكتسب اللون البنى ثم تترك على نار هادئة لمدة 5 دقائق
3 - يتم اضافة مرق الدجاج و يتم التقليب جيدا ثم تتم اضافة كل من الطماطم و معجون الطماطم الى ما سبق و يترك المزيج على النار لمدة ربع ساعة ثم يرفع من على النار
4 - يتم وضع حبات الخرشوف فى صينية بايركس و عليها خليط الدجاج و يرش بالجبنة البارميزان
5 - تدخل الصينية فى الفرن فى درجة 200 مئوية بمدة 10 دقائق
تقدم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 5 افراد
- التحضير في 10 دقائق
- مدة الطهي 50 دقيقة
- 1162 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
