المقادير:
-
200 جرام بروكلي
-
1 كوب جزر مقطع إلى أجزاء صغيرة
-
فصان ثوم مفريان
-
350 جرام جمبري
-
100 جرام بسلة
-
ملعقتان صغيرتان صوص صويا
-
ملعقتان صغيرتان ماء
-
1 ملعقة صغيرة نشا
-
نصف ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور
-
زيت
طريقة التحضير:
1 - يتم وضع كل من البروكلى و الجزر و الثوم فى الزيت فى اناء على نار متوسطة الحرارة و يتم التقليب لمدة 7 دقائق
2 - يتم اضافة البسلة و الجمبرى الى ما سبق مع التقليب لمدة 4 دقائق ثم يتم اضافة خليط من باقى المقادير الى ما سبق و يترك الحليط على النار لمدة ساعة الا ربع ثم يرع من على النار
يقدم و بالهنا و الشفا