المقادير:
-
4 كوب حليب
-
400 جرام جبن محلاه
-
34 كوب جوز الهند
-
12 كوب سميد
-
12 كوب سكر
-
ملعقة كبيرة ماء زهر
-
4 ملاعق كبيرة قشطة مغلية
-
عسل حسب الرغبة
-
لوز مبشور للتزيين
طريقة التحضير:
حلاوة الجبن مع جوز الهند
الطريقة
اولا فى وعاء على النار نضع الحليب ونضيف اليه السكر ونقلب جيدا بواسطة مضرب سلك ثم نضيف ايضا السميد وجوز الهند ونستمر فى التقليب جيدا ثم نضيف ماء الزهر ونخفق جيدا
ثانيا نستمر فى الخفق حتى يغلى المكونات ثم نضيف الجبنة ونستمر فى التقليب حتى تذوب تماما
ثالثا نرفعها من النار ونصبها فى قوالب مطاطية وندخلها الثلاجة لمدة 3 ساعات حتى تتماسك ثم نخرجها من الثلاجة ونقلبها على طبق التقديم
رابعا نضع فوق كل واحدة منها ملعقة من القشطة البقرية المغلية ونصب فوقها العسل ونزينها باللوز المبشور حسب الرغبة ثم تقدم
بالهنا والشفا
الطريقة
اولا فى وعاء على النار نضع الحليب ونضيف اليه السكر ونقلب جيدا بواسطة مضرب سلك ثم نضيف ايضا السميد وجوز الهند ونستمر فى التقليب جيدا ثم نضيف ماء الزهر ونخفق جيدا
ثانيا نستمر فى الخفق حتى يغلى المكونات ثم نضيف الجبنة ونستمر فى التقليب حتى تذوب تماما
ثالثا نرفعها من النار ونصبها فى قوالب مطاطية وندخلها الثلاجة لمدة 3 ساعات حتى تتماسك ثم نخرجها من الثلاجة ونقلبها على طبق التقديم
رابعا نضع فوق كل واحدة منها ملعقة من القشطة البقرية المغلية ونصب فوقها العسل ونزينها باللوز المبشور حسب الرغبة ثم تقدم
بالهنا والشفا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 6 اشخاص
- التحضير في 10
- مدة الطهي 20
- 1479 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
