المقادير:
-
كوستين صغيرة
-
ربع كوب جبن ريكوتا قليل الدسم
-
ثلاث رقائق خبز الجاودا المرقوق
-
75 جرام قطع لحم لقر جامبوب بقر
-
ربع كوب حبق او ريحان طازج مفروم فرمأ خشنأ
طريقة التحضير:
1- قومى بحمى الشواية الخبز من قبل حتى يتم شوى اللحم عليها
2- وابشرى الكوسا بالطول الى قسمين بأستخدام مقشرة الخضر
3- قومى بتوزيه الريكاتو على الخبز وقومى بتكليلها بالكوسى والتوابل والحبق وابدىئ بلف الخبز حتى
4- قومى بتحمير الفائف فى الشواية وقومى بتركها لمدة 3 دقائق وقومى بتقطيعها بالنصف وتقدم بألف هنا