المقادير:
-
كيلو بطاطس
-
نصف كوب جبن شيدر
-
نصف كوب حليب
-
كوب كريمة لبانى
-
ملح فلفل اسود
-
ملعقة كبيرة من الزبدة
طريقة التحضير:
1 - يتم تقطيع البطاطس الى حلقات دائرية و تنقع فى الماء للتخلص من النشا الذى يحتويها
2 - توضع البطاطس فى صينية و ترص بها
3 - يتم خلط كل من الكريمة و الحليب و الفلفل الاسود و الملح معا و يصب هذا الخليط على البطاطس فى الصينية و ترش بالجبنة المبشورة و من ثم تتم اضافة الزبدة على الوجه الى ان تحمر
4 - انزعى الورق الفويل و اتركيه فى الفرن لمدة 5 دقائق ليحمر الوجه
5 - يتم تغطية الصينية بورق الفويل و تدخل الفرن فى درجة 200 مئوية لمدة 50 دقيقة
تقدم ساخنة و بالهنا و الشفا