المقادير:
-
جبنة شيدر مقطعة شرائح سمكها نصف سم
-
سميط أوفيجتار
-
بيض
-
ملح وفلفل اسود
طريقة التحضير:
1 - يتم خلط كل من البيض و الملح و الفلفل الاسود جيدا معا فى طبق
2 - يتم وضع الفيجيتار او السميط فى طبق
3 - يتم غمس قطع الجبنة الشيدر فى الفيجيتار ثم فى خليط البيض ثم فى الفيجيتار مرة اخرى
4 - يتم قلى شرائح الجبنة فى الزيت الساخن الى ان تحصل على اللون الذهبى
تقدم و بالهنا و الشفا