المقادير:
-
2 كوب قطر او شربات دافئ
-
12 كوب سمن
-
2 كوب قشطة منزلية
-
20 ورقة جلاش
-
فستق مجروش للتزيين
طريقة التحضير:
طريقة عمل الشعيبيات بالقشطة
اولا ندهن صينية يكون سطحها املس ونرص فيها 5 اوراق من الجلاش ثم نقطع الوقات الى مربعات
ثانيا نضع القشطة على منتصف كل مربع ونثنى ورقات كل مربع حتى تصبح مثلثة ثم نضغط عليها قليلا
ثالثا نرشها بالسمن المذابة ونكرر هذا فى باقى ورق الجلاش حتى ننتهى من الكمية الموجودة لدينا وندخلها الفرن ويكون ساخن من قبل على درجة حرارة متوسطة
رابعا نتركها فى الفرن حوالى نصف ساعة او حتى تحمر ثم نخرجها من الفرن ونصفيها من السمن الزائد
خامسا نسقيها بالشربات او القطر الدافئ ونرصها فى طبق التقديم ونزينها بالفستق المجروش ونقدمها باردة او دافئة
بالهنا والشفا
اولا ندهن صينية يكون سطحها املس ونرص فيها 5 اوراق من الجلاش ثم نقطع الوقات الى مربعات
ثانيا نضع القشطة على منتصف كل مربع ونثنى ورقات كل مربع حتى تصبح مثلثة ثم نضغط عليها قليلا
ثالثا نرشها بالسمن المذابة ونكرر هذا فى باقى ورق الجلاش حتى ننتهى من الكمية الموجودة لدينا وندخلها الفرن ويكون ساخن من قبل على درجة حرارة متوسطة
رابعا نتركها فى الفرن حوالى نصف ساعة او حتى تحمر ثم نخرجها من الفرن ونصفيها من السمن الزائد
خامسا نسقيها بالشربات او القطر الدافئ ونرصها فى طبق التقديم ونزينها بالفستق المجروش ونقدمها باردة او دافئة
بالهنا والشفا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 8 اشخاص
- التحضير في 30
- مدة الطهي 30
- 1448 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
