المقادير:
-
بسكويت مطحون
-
زبدة ذائبة
-
1 ملعقة كبيرة ماء
-
للطبقة الثانية
-
جبن قشدية
-
حليب مكثف محلى
-
عصير ليمون اخضر
-
بشر ليمون اخضر
-
بودرة جيلاتين مذوب فى ماء ساخن
طريقة التحضير:
الطريقة
الطبقة الاولى
اولا فى بول عميق نضع البسكويت المطحون ونضيف اليه الزبدة الذائبة والماء ونخلطهم جيدا مع بعض ثم نضعهم فى قالب او صينية التشيز كيك ونفردهم جيدا ونساويهم ثم ندخلهم الثلاجة
الطبقة الثانية
ثانيا فى بول اخر عميق نضع الجبنة القشدية ونضيف اليها الحليب المكثف المحلى وعصير وبشر الليمون الاخضر ونخفقهم جيدا مع بعض حتى تختلط المكونات ببعض
ثالثا نذوب بودرة الجيلاتين فى الماء الساخن جيدا ثم نضيفها الى الخليط السابق ونخفق ايضا مرة اخرى
رابعا نصب الخليط على الطبقة الاولى طبقة البسكويت ونساويها جيدا وندخلها الثلاجة مرة اخرى لمدة 3 ساعات على الاقل
خامسا نخرجها من الثلاجة بعد الوقت المحدد ونزينها بشرائح الليمون الاخضر او حسب الرغبة وتقدم باردة
بالهنا والشفا