المقادير:
-
نصف كيلو بروكلى
-
2 كوب مرقة
-
كوب كريمة
-
ملعقة زعتر
-
رشة جوزة الطيب
-
كوب لبن
-
مكعب زبدة
-
ملح فلفل
طريقة التحضير:
1 - نقوم بسلق البروكلى فى الماء حتى ينضج
2 - نحضر الخلاط ونضرب فيه نصف كمية البروكلة مع الشوربة جيدا
3 - نضع الخليط فى حلة على النار و نضيف اليه قطع البروكلى
4 - نضيف اليهم الكريمة واللبن ونضيف ايضا مكعب الزبدة و نتركها على النار حتى تغلى
5 - نضع قليل من جوزة الطيب و نتبلهم بالملح والفلفل و نقلبهم جيدا
يغرف فى طبق التقديم و بالهنا والشفا