المقادير:
-
كيلو تمر
-
كوب دقيق
-
نصف كوب زبدة
-
نصف ملعقة صغيرة حبهان مطحون
-
نصف ملعقة صغيرة زعفران
طريقة التحضير:
حلى الحنينى
طريقة التحضير
نقوم بوضع زبدة فى طاسة على النار وعندما تذوب نقوم لوضع الدقيق فيها ونحمره جيدا الى ان يصبح لونه بنى مع التقليب المستمر
نقوم بوضع الدقيق المتحمص فى وعاء عميق ثم نقوم باضافة التمر عليه ونخلط الاثنين معا حتى يكون التمر كالعجين ثم نقوم بتسييح
نصف كوب الزبدة على النار ووضعها على خليط الدقيق والتمر مع استمرار العجن باليد حتى تختلط المكونات معا مع اضافة الزعفران
والحبهان المطحون ثم نخلط مرة اخرى ونضع الحنينى فى طبق التقديم ويترك ليبرد قليلا ثم يقدم مع القهوة العربية ويمكن ان تزينها بالمكسرات
طريقة التحضير
نقوم بوضع زبدة فى طاسة على النار وعندما تذوب نقوم لوضع الدقيق فيها ونحمره جيدا الى ان يصبح لونه بنى مع التقليب المستمر
نقوم بوضع الدقيق المتحمص فى وعاء عميق ثم نقوم باضافة التمر عليه ونخلط الاثنين معا حتى يكون التمر كالعجين ثم نقوم بتسييح
نصف كوب الزبدة على النار ووضعها على خليط الدقيق والتمر مع استمرار العجن باليد حتى تختلط المكونات معا مع اضافة الزعفران
والحبهان المطحون ثم نخلط مرة اخرى ونضع الحنينى فى طبق التقديم ويترك ليبرد قليلا ثم يقدم مع القهوة العربية ويمكن ان تزينها بالمكسرات
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 10 حصص
- التحضير في 30
- مدة الطهي 30
- 1141 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
