المقادير:
-
كوب و ربع ماء
-
مكعب مرقة دجاج
-
كوب جزر مقطع
-
كوب بازلاء
-
ربع كوب بصل أخضر مقطع
-
رشة فلفل أسود
-
كوب حليب بدون دسم
-
2 ملعقة طعام نشا
-
كوب جبن شيدر نصف دسم
-
ملح
طريقة التحضير:
1 - يتم خلط كل من المرقة و الماء و الجزر و البازلاء و البصل الاخضر و الفلفل فى اناء على النار و يترك الخليط حتى الغليان
2 - يتم تقليب الخليط جيدا مع اضافة هليط من الحليب و النشا و يترك حتى الغليان و يكون متماسك القوام
3 - يتم اضافة الجبن و يتم تقليب الخليط جيدا الى ان تذوب الجبن
تقدم و بالهنا و الشفا