المقادير:
-
3 اكواب ماء
-
1مكعب مرقة الدجاج
-
بصلة مفرومة
-
2 فص ثوم مفروم
-
معلقة زبدة
-
كوب جبن شيدار مبشور
-
12 معلقة فلفل ابيض
-
12 كوب كريمة
طريقة التحضير:
وبسيطة وسهلة التحضير
للتحضير اتبعى الخطوات الاتية :
1- تاتى باناء الطهى وتضعى به الزبد وتتركيه على النار حتى يقدح ثم تضيفى اليه البصل والثوم مع التقليب حتى يحمر
2- فى اناء اخر تغلى الماء مع مكعب المرقة جيدا
3-تاخذى كوب من المرقة وتضيفيه الى البصل والثوم
4-تقومى بخلط المرقة مع البصل والثوم بالخلاط الكهربائى لعدة دقائق
5- ثم تعيدى الخليط الى الاناء مرة اخرى واتركيه يغلى مع اضافة باقى المكونات واستمرى فى التقليب
6- يوضع فى اطباق التقديم ويزين الطبق بشرائح الليمون واعواد البقدونس ويقدم ساخنا
وبالهنا والشفا