المقادير:
-
3 كوب خس ايسبرغ شرائح
-
3 كوب بقلة بربير
-
1 12 كوب مكعبات خيار
-
1 12 مكعبات طماطم 1 كوب مكعبات فلفل احمر بارد
-
1 12 مكعبات جبن حلوم
-
1 12 كوب مكعبات خبز عربى خفيف محمص
-
8 حبات فجمل احمر
-
الصلصة
-
31 كوب زيت زيتون
-
2 ملعقة طعام خل البلسمك
-
3 ملأعق طعام زيت ليمون
-
4 ملاعق طعام دبس الرمان
-
1 ملعقة شاى اوريغانو
-
14 فلفل اسود
-
14 كمون
-
14 ملعقة شاى فلفل احمر بودرة
طريقة التحضير:
1- يتم تقطيع حبات الفجل الى قطع رفيعة
2- ويتم وضع كلا من فى طبف التحضير ويتم مزج الخس والخيار والطماطم والفلفل الأحمر والفجل والحلوم
3- ويتم مزج مقادير الصلصة وجيدا ويتم كسبها جيدا ويتم اضافة الخبز المحمص ويتم قلب السلطة
4- وتقدم