المقادير:
-
رشاش طبخ
-
3 حبات كوسة
-
2 ملعقة كبرية زيت زيتون
-
ثلث كوب جبنة بارميزان مبشورة
-
ثلث كوب بقسماط مجفف سادة
-
ملح
-
فلفل اسود مفروم
طريقة التحضير:
1 - يتم تقطيع الكوسة الى حلقات و توضع مع زيت فى طبق و فى طبق اخر يتم خلط كل من البقسماط و الجبنة البارميزان و الملح و الفلفل الاسود
2 - عليكى بغمس حلقات الكوسة فى خليط الجبن و البقسماط و توضع فى صينية تدخل الفرن الساخن فى درجة حرارة 220 مئوية و لمدة 25 دقيقة الى ان تتحمرو تكون مقرمشة
تقدم و بالهنا و الشفا