المقادير:
-
135 جرام صلصة طماطم 2 حبة بصلة مفرومة فرما ناعما
-
1 فلفل حلو كبير و مفروم
-
1 فلفل اخضر حار او احمر مفروم
-
10 فصوص ثوم مفروم
-
ملعقة كبيرة كارى
-
ملعقة كبيرة صلصة صويا
-
2 ملعقة كبيرة زيت
-
زعفران
-
مكعب مرق دجاج ماجى
-
ملح
طريقة التحضير:
1 - يتم وضع كل من البصل و الفلفل البارد و الفلفل الحار و الثوم فى الزيت على النار و يقلب المزيج جيدا
2 - يتم وضع صلصة الطماطم و الصويا الى ما سبق و يقلب الخليط جيدا
3 - عليكى باضافة باقى المقادير الى ما سبق مع التقليب و يترك الخليط على نار هادئة لمدة 20 دقيقة
يكون جاهز للاستعمال