المقادير:
-
خس متوسطة الحجم
-
نصف كيلو طماطم يغسل
-
باقة بقدونس طازج ومفروم
-
باقة فجل مقطع
-
فلفل أخضر حلو
-
4 عيدان بصل أخضر
-
3 فصوص ثوم مدقوقة
-
عصير ليمونتين
-
3 ملاعق طعام خل
-
كوب زيت زيتون
-
ملح
-
رشة سماق
-
غيف خبز عربى محمص
طريقة التحضير:
1 - نقوم بوضع الخضروات فى طبق عميق
2 - نقوم بخلط الملح و عصير الليمون و نضيف اليهم الثوم
3 -نضيف اليهم الزيت و الخل و نقلب المكونات معا
4 - نضعهم على الخضروات و نقلبهم و نضيف اليهم السماق
5 - يغرف و يقدم بالهنا و الشفا