المقادير:
-
معلقة كبيرة زيت زيتون
-
بصلة مقطعة
-
كرفس مقطع
-
جذور كرفس مقطعة
-
ربع كيلو بطاطس مقطعة قطع صغيرة
-
2 فص ثوم مهروس
-
مرقة خضار جاهزة
-
كوب الا ربع كريمة
-
2 معلقة كبيرة بقدونس
-
فلفل ابيض
طريقة التحضير:
1 - نضع الزيت على النار ونضع بهالبصل و نشوحه جيدا ونضيف اليه الكرفس و البطاطس والثوم ونقلبهم جميعا جيدا مع بعضهم البعض
2 - نضيف اليهم مرقة الخضار الجاهزة و نتركهم على نار منخضة لمدة نصف ساعة
3 - نضع الشوربة فى الطاسة و نضيف اليها الكريمة و الفلفل الابيض و و نقلبهم لمدة 5 دقائق
4 - تغرف فى طبق التقديم وتقدم بالهنا والشفا