المقادير:
-
100 غرام ستيك مقطع شرائح
-
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
-
ملح وفلفل حسب الرغبة
-
خبز فرنسى
-
35 غرام جرجير ورق
-
شرائح جبنة امينتال
-
حبة بصل مقطعة شرائح
-
حبة فلفل احمر مقطعة شرائح
-
حبة فلفل اخضر مقطعة شرائح
-
حبة فلفل اصفرمقطعة شرائح
-
مقادير الصلصة
-
30 غرام جبنة زرقاء
-
3 ملاعق كبيرة مايونيز
-
ملح وفلفل اسود حسب الرغبة
طريقة التحضير:
الطريقة
نحضر الصلصة
اولا نضع فى طبق عميق المايونيز والجبنة الزرقاء ونخفقهم جيدا حتى يصبح الخليط ناعما ثم نتبله بالملح والفلفل الاسود
ثانيا فى مقلاه على النار نضع زيت الزيتون ونضع البصل ونقلبه ثم نضيف شرائح اللحم ونقلبها جيدا حتى يتغير لونها ثم نضيف الفلفل الالوان المقطع شرائح الاحمر والاخضر والاصفر
ثالثا نضيف الملح والفلفل الاسود ونقلب جيدا ثم نتركها تنضج ثم نرفعها من النار
رابعا نحضر الخبز الفرنسى وندهنه بالصلصة التى جهزناها ثم نضع فوقه مقدار من اللحم بالفلفل ثم نضع شرائح الجبنة ثم نضع فوقها الجرجير ثم نقدم الساندويش ونكرر هذا فى باقى الخبز
بالهنا والشفا