المقادير:
-
100 غرام جبنة فيتا مقطعة
-
8 حبات فراولة
-
حزمة ورق جرجير
-
8 حبات طماطم كرزية
-
250 غرام بطيخ مقطع
-
1 ملعقة صغيرة زيتون اسود مهروس
-
2 ملعقة كبيرة لوز مقشر ومقطع
-
4 ملاعق كبيرة كريمة
-
2 ملعقة كبيرة عصير الليمون
-
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
طريقة التحضير:
الطريقة
اولا فى بول عميق نضع الكريمة ونضيف اليها عصير الليمون والفلفل الاسود وزيت الزيتون وجبن الفيتا ونقوم بخفقهم جيدا حتى يصبح الخليط ناعما ومتجانس جيدا
ثانيا نقطع حبات الفراولة الى شرائح ثم نضع فى طبق التقديم قطع البطيخ ثم نضع فوقه ورق الجرجير وحبات الفراولة فوقها
ثالثا نضيف الطماطم الكرزية فوقها ونوزعها ثم نضيف صلصة الجبن فيتا فوقها بحيث تتشربها جيدا
رابعا نزين الطبق بالزيتون المهروس اللوز المقشر والمقطع انصاف نوزعه فى الطبق ثم نقدمه
بالهنا والشفا