المقادير:
-
المقادير :
-
1 - نصف كيلو جرام سردين
-
2 - 3 فص ثوم
-
3 - حبة فلفل أخضر حار
-
4 - نصف حزمة بقدونس، مقطع
-
5 - نصف حزمة كزبرة، مقطعة
-
6 - ملعقة صغيرة كمون
-
7 - ملعقة صغيرة زعتر
-
8 - بشر وعصير 2 حبة ليمون
-
9 - قطعة صغيرة زنجبيل، مبشور
-
10 - ربع كوب زيت
-
11 - ملح وفلفل
-
12 - 2 حبة بصل متوسط مقطع إلى شرائح
-
13 - 2 حبة طماطم مقطع إلى شرائح
-
14 - عصير حبة طماطم
-
15 - فلفل أخضر مقطع إلى شرائح
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - نقوم بتنظيف السردين و غسله بالماء الجارىو نفتحه و ننظفه من الداخل
2 - نقوم بخلط الثوم مع الفلفل الحار و البقدونس و الكزبرة و الزنجبيل و بشر الليمون و عضير الليمون
3 - نضيف اليهم الزيت و نتبلهم بالملح و الفلفلو نضربهم جيدا فى الخلاط
4 - نحضر صينية و نضه بها شرائح البصل و نضيف اليها شرائح الطماطم و نضيف اليهم التتبيلة
5 - نضع السردين اليهم على الوجه و نضع بقية التتبيلة عليهم و نضه شرائه اخرى من البصل و الطاطم و الفلفل على الوجه
6 - ندخل الصينية الفرن على درجة 180 حتى النضج
يقدم بالهنا و الشفا
1 - نقوم بتنظيف السردين و غسله بالماء الجارىو نفتحه و ننظفه من الداخل
2 - نقوم بخلط الثوم مع الفلفل الحار و البقدونس و الكزبرة و الزنجبيل و بشر الليمون و عضير الليمون
3 - نضيف اليهم الزيت و نتبلهم بالملح و الفلفلو نضربهم جيدا فى الخلاط
4 - نحضر صينية و نضه بها شرائح البصل و نضيف اليها شرائح الطماطم و نضيف اليهم التتبيلة
5 - نضع السردين اليهم على الوجه و نضع بقية التتبيلة عليهم و نضه شرائه اخرى من البصل و الطاطم و الفلفل على الوجه
6 - ندخل الصينية الفرن على درجة 180 حتى النضج
يقدم بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 20 دقيقة
- 578 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
