المقادير:
-
قطع من اللحم الستيك
-
ملح
-
فلفل
-
بصل طماطم بطاطس
-
زيت
-
جبن موزريلا
طريقة التحضير:
1 - يتم وضع كل من حلقات البصل و شرائح من البطاطس و الملح و الفلفل الاسود مع رشه بالزيت فى صينية
2 - يتم اضافة الملح و الفلفل الاسود الى قطع لحم الستيك و يتم تتبيلها بهم جيدا
3 - يتم تتبيل حلقات البصل بالفلفل الاسود مع الضغط عليهم معا جيدا الى ان تحصلى على ماء البصل
4 - يتم اضافة البصل المتبل و قطع اللحم الستيك الى الصينية
5 - يتم اضافة القليل من مرق اللحم و حلقات الطماطم الى الصينية ثم يتم رشها بالجبن الموزاريلا
6 - تدخل الصينية فى الفرن و تترك حتى تمام النضج
تقدم و بالهنا و الشفا