بسكوت الشكولاتة والقهوة

طريقة التحضير :
1- ضعى شرائح الشكولاتة مع الزبدى فى قدر على نار هادىء حتى يتم الذوبان واتركيها على النار لفترة وقومى بازالة القدر من على النار حىتى يتم بردة جيدا
2- قومى بأضافة السكر حسب الرغبة وبعد ذلك البيض واحدة بواحدة مع التحريك بواسطة ملعقة خشبية
3- وفى انار اخرى قومى بخلط الدقيق مع البيكمج بودر وضيفى معهم ذرة الملح بكمية مناسبة
4- ضيفى القهوة لمزيج الشوكولاتة وضيفى مزيج المقادير الجافة تدريجيا واستمرى فى التحريك حتى تتماسك المقاير وتحصلين على عجين نعام جيدا
5- ضيفى شرائح الشوكولاتة مع التحريك واتركى العجين فى الثلاجة لمدة ساعتان تقريبا حتى يتجانس مع بعضة
6- قومى بتسخين الفرن مسبقا على درجة حرارة 170 درة ماوية
7- صنعى العجين على شكل اصابع صغيرة وقومى بوضعها فى صاج الفرن
8- قومى بتشغيل الفرن من 7 دقائق الى 10 دقائق
9- اتركى ا البسكويت ليتم بردة وابدىئ برصة فى صحن التحضير وقدمى مع مشروب الكابتشينو او الشاى او القهوة حسب الرغبة وبالحصة وعافية