المقادير:
-
زبدة زائبة
-
نصف كيلو جلاش
-
قشطة طبيعية
-
شربات قطر
-
مكسرات حسب الرغبة
طريقة التحضير:
تاتى بصينية الفرن وتدهنيها بالزبدة
ثم تقومى بوضع 4 ورقات جلاش فوق بعضها البعض بعد تقطيعها الى قطع كل قطعة 6 سم تقريبا
ثم تضيفى اليه الحشو- المكسرات والقشطة-
ثم نلف ورق الجلاش ونغلقه جيدا من الاطراف
ثم نسقى الجلاش بالزبدة ونتركها لمدة 10 دقائق ثم ندخلها فى درجة حرارة 190
ونتركها الى ان يصبح لونها ذهبى
ثم نخرجها من الفرن ونسقيها بالشربات
ومن الممكن ان تسقيه بالشربات ثقيل او خفيف بارد بعد ان تكونى تخلصتى من الزبدة الزائدة
ثم تضعيها فى اطباق التقديم وترش بالمكسرات ويوضع عليها قطع القشطة
وبالهنا والشفا
ثم تقومى بوضع 4 ورقات جلاش فوق بعضها البعض بعد تقطيعها الى قطع كل قطعة 6 سم تقريبا
ثم تضيفى اليه الحشو- المكسرات والقشطة-
ثم نلف ورق الجلاش ونغلقه جيدا من الاطراف
ثم نسقى الجلاش بالزبدة ونتركها لمدة 10 دقائق ثم ندخلها فى درجة حرارة 190
ونتركها الى ان يصبح لونها ذهبى
ثم نخرجها من الفرن ونسقيها بالشربات
ومن الممكن ان تسقيه بالشربات ثقيل او خفيف بارد بعد ان تكونى تخلصتى من الزبدة الزائدة
ثم تضعيها فى اطباق التقديم وترش بالمكسرات ويوضع عليها قطع القشطة
وبالهنا والشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 6 افراد
- التحضير في 5
- مدة الطهي 30
- 1686 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
