المقادير:
-
كيلو جزر مقطعة و مسلوقة نصف سلق
-
قطعة جنزبيل
-
بصلة حلقات
-
2 كوب ماء
-
كوب كريمة طبخ
-
ملح و فلفل
-
قرفة
طريقة التحضير:
1 - نحضر الخلاط الكهربائى و نضع به الجزر و الزنجبيل و البصل و الماء
2 - نقوم بضرب المكونات معا و نضعها فى اناء و نرفعها على النار
3 - نضيف اليها الكريمة و نقلبها و نتبلها بالملح و الفلفل
4 - نضيف اليهم القرفة و نقلب و نتركهم على النار قليلا
يغرف فى طبق التقديم و يقدم بالهنا و الشفا