المقادير:
-
2 بطاطس متوسطة مكعبات
-
2 بنجر مقشر مكعبات
-
2 جزر مقشر مكعبات
-
2 ملعقة كبيرة مايونيز
-
ربع كوب بقدونس مفروم ناعم
-
نصف كوب بصل أخضر مفروم
-
ملح وفلفل
طريقة التحضير:
1 - يتم تقطيع البطاطس الى مكعبات
2 - يتم وضع البطاطس فى الماء و الملح فى اناء على النار لمدة 10 دقائق الى ان تلين
3 - يتم سلق البنجر فى الماء و الملح فى اناء على النار
4 - يتم سلق الجزر فى الماء و الملح فى اناء على النار
5 - يتم تصفية الخضروات السابقة من الماء جيدا ثم تترك الى ان تبرد جيدا
6 - يتم وضع المزيج مع المايونيز و البقدونس و البصل الاخضر معا فى طبق التقديم
7 - يتم اضافة كل من الملح و الفلفل الاسود فى طبق التقديم
يقدم و بالهنا و الشفا