المقادير:
-
ملعقة كبيرة زيت زيتون
-
بصلة مفرومة
-
ملعقة كبيرة كزبرة ناعمة
-
450 غرام جزر مقشر ومقطع حلقات
-
5 كوب مرق خضار
-
4 ملاعق كبيرة كزبرة خضراء مفرومة
-
ملح وفلفل اسود حسب الرغبة
طريقة التحضير:
شوربة الجزر والكزبرة
الطريقة
اولا فى وعاء على النار نسخن الزيت ونضيف البصل المفروم ونقلبه حتى يذبل تماما ثم نضيف الكزبرة الناعمة ونقلب ثم نضيف الجزر ونقلب ايضا ثم نضيف مرق الخضار ونقلب جيدا
ثانيا نترك المزيج حتى يغلى ثم نغطى الوعاء ونتركه على نار هادئة حتى ينضج الجزر ثم نرفعه من النار ونضعه فى الخلاط الكهربائى ونخفقه جيدا حتى ينعم
ثالثا نرجع الشوربة مرة اخرى الى الوعاء ونضعها على النار ونضيف اليها الملح والفلفل الاسود ونضيف الكزبرة الخضراء الطازجة ونقلب لمدة 5 دقائق ثم نرفعها من النار ونضعها فى طبق التقديم وتقدم ساخنة
بالهنا والشفا
الطريقة
اولا فى وعاء على النار نسخن الزيت ونضيف البصل المفروم ونقلبه حتى يذبل تماما ثم نضيف الكزبرة الناعمة ونقلب ثم نضيف الجزر ونقلب ايضا ثم نضيف مرق الخضار ونقلب جيدا
ثانيا نترك المزيج حتى يغلى ثم نغطى الوعاء ونتركه على نار هادئة حتى ينضج الجزر ثم نرفعه من النار ونضعه فى الخلاط الكهربائى ونخفقه جيدا حتى ينعم
ثالثا نرجع الشوربة مرة اخرى الى الوعاء ونضعها على النار ونضيف اليها الملح والفلفل الاسود ونضيف الكزبرة الخضراء الطازجة ونقلب لمدة 5 دقائق ثم نرفعها من النار ونضعها فى طبق التقديم وتقدم ساخنة
بالهنا والشفا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 اشخاص
- التحضير في 5
- مدة الطهي 25
- 1025 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
