المقادير:
-
200 جرام مكرونة فراشات
-
معلقة كبيرة زبدة
-
كريمة طازجة
-
ربع كوب من الجبنة البارميزان
-
كوب و نصف من صلصة الطماطم
-
معلقة كبيرة حبق طماطم كرزية
-
معلقة كبيرة زيت زيتون
-
ملح و فلفل
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - نحضر صينية و نضع بها زيت الزيتون و نضيف اليها الطماطم و نقوم بشويها فى الفرن
2 - نقوم بسلق المكرونة فى الماء المملح المغلى و نتركها حتى النضج و نصفيها
3 - نضع حلة صغيرة على النار و نضع بها الزبدة و نضيف اليها الحبق و نشوحه
4 - نضيف اليهم صلصة الطماطم و نتكها قليلا و نضيف اليها الكريمة
5 - نتبلها بالملح و الفلفل و نتركها حتى تتماسك
6 - نقوم بخلط المكرونة بالصلصة و نقلبها و نضيف اليهم الطماطم الكرزية
تقدم بالهنا و الشفا